嚴把營養餐配送過程關 確保我縣學生營養餐安全

時間:2014年09月26日信息來源:本站原創 點擊: 收藏此文 字體:

為改善農村學生營養狀況,提高學生健康水平,加快農村教育發展,促進教育公平,維西縣于2012年啟動實施農村義務教育學生營養改善計劃,有力提高農村學生營養健康水平。學生營養餐安全責任重大,維西縣食品藥品監督管理局領導對我縣學生營養餐安全高度重視,要求職工嚴把營養餐配送過程關,對學生營養餐生產、流通、食用全過程進行層層把關,有力保障了我縣學生營養餐安全。
2014年5月29日,我局召集教育局營養辦、學生營養餐供貨方(維西縣綜合貿易股份合作公司、鄧川蝶泉牛奶、云南歐亞乳業有限公司)相關負責人,進行一次營養餐安全約談,本次約談由我局局長楊燕宏主持。首先,局長楊燕宏對我縣營養餐現狀及存在的問題進行分析講解,并對存在的問題提出具體要求。對我縣教育局營養辦要求學校嚴格索取供貨方及生產廠家檔案資料;對每一批次的營養餐,向供貨方索取質量檢驗合格證明;嚴格對營養餐進行進貨查驗及進貨臺賬登記。對維西縣綜合貿易股份合作公司、鄧川蝶泉牛奶、云南歐亞乳業有限公司三家營養餐供貨方要求規范進貨渠道,索取生產廠家檔案資料;嚴格執行營養餐進銷貨臺賬、索證索票;對夏季來臨,溫度升高,食物容易腐敗變質的情況,要求營養餐運輸及儲存必須按規定進行嚴格保存,防止營養餐變質。其次,進行交流發言,充分聽取學校方、營養餐供應方的意見和建議。最后,局長楊燕宏做總結講話,要求學校方、供貨方及我局營養餐監管部門要高度重視,提高警惕,始終把營養餐安全放在首位。通過三方共同努力,營造我縣學生營養餐安全環境,確保每一個學生都能食用到安全、優質的營養餐。
我局將始終保持對營養餐安全監督檢查的高壓態勢,一經發現營養餐安全違法行為,將進行嚴厲查處,堅決確保我縣學生營養餐安全。
維西縣食品藥品監督管理局
2014年6月3日
(作者:佚名 編輯:成人高考)
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